Gennaio 7, 2022

A Palermo, l'Antica Focacceria San Francesco è una tappa d'obbligo. Nel cuore del centro storico, ormai dal 1834, questo locale è protagonista dello street food grazie al lavoro di sei generazioni guidate dalla famiglia Conticello. Specialità come lo sfincione alla caponata, le arancine, il pop-panino ca meusa fino ai dessert come il biancomangiare, sono capaci di attrarre turisti e gourmand di ogni tipo. E "il 2022 segnerà il rilancio, con nuove aperture dapprima a Roma, e poi a Torino e all'aeroporto di Palermo". Ad annunciarlo è Leopoldo Resta, amministratore delegato di Cirfood Retail che nel 2020 ha acquisito da Feltrinelli...