Mareme Cisse: la video ricetta della campionessa di cucina del sud

La storia di Mareme Cisse si intreccia a quella di Agrigento più di 15 anni fa quando la giovane, originaria del Senegal, sbarcò in Italia per cercare il marito.

I primi anni nel nuovo paese sono stati duri ma i tanti sacrifici l’hanno ripagata di riconoscimenti e della stima e dell’affetto della sua città d’adozione dove la lady Chef lavora presso ristorante Ginger-People&Food.

Mareme ha vinto l’edizione 2019 del Cous Cous Fest e da poche settimane ha anche trionfato alla finale del primo Campionato del Mondo Cuochi D’Italia, programma televisivo nazionale condotto dallo Chef Bruno Barbieri.

Al ritmo della musica tradizionale del suo paese natale Mareme ci mostra come preparare una ricetta tipica YAPP NDAKK su CESTINO DI IGNAME

 

Regia e riprese
Zeijna Diouf
Mame Thioro Diouf

 

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