Migliori Bar d’Italia 2020: tutti i premiati dal Gambero Rosso dalla Lombardia alla Sicilia

E’ uscita la guida dei migliori Bar d’Italia 2020, anche quest’anno Gambero Rosso ha scandagliato gli esercizi di ogni regione del paese, alla ricerca del fior fiore di un comparto vasto ed eterogeneo, che nelle sue differenze ricomprende circa 150 mila attività.

Resistono bene le realtà storiche, si pensi al senso di immortalità che suscitano i locali di Baratti & Milano nel salotto buono di Torino o dell’Antico Caffè Spinnato nelle vie centrali della Palermo arabo -normanna, contemporaneamente si registra una svolta etica soprattutto nelle nuove aperture, orientata alla salubrità e alla sostenibilità delle materie prime impiegate e all’impatto sull’ambiente.

Le tendenze rilevate quest’anno

Questa edizione della guida conta 150 nuovi ingressi per un totale di 1300 indirizzi lungo tutto lo Stivale, valutati in Chicchi (a giudicare la qualità del caffè) e Tazzine (che esprimono un voto sull’offerta complessiva del locale) permettendo di orientarsi al meglio nel complesso e variegato mondo che ricade sotto la definizione di bar.

I migliori bar d’Italia 2020 Gambero Rosso: la lista dei premiati con Tre Tazzine e Tre Chicchi

Ecco l’elenco dei bar premiati con TRE TAZZINE & TRE CHICCHI 2020
il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Piemonte

  • Canterino – Biella
  • Converso – Bra (Cn)
  • Baratti & Milano – Torino
  • Caffè Mulassano – Torino
  • Bar Zucca – Torino

Liguria

  • Douce – Genova
  • Murena Suite – Genova

Lombardia

  • La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)
  • Sirani – Bagnolo Mella (BS)
  • Bedussi – Brescia
  • In Croissanteria Lab – Carobbio degli Angeli (BG)
  • Colzani – Cassago Brianza (LC)
  • Pasticceria Roberto – Erbusco (BS)
  • Pavé – Milano
  • Marelet – Treviglio (BG)
  • Morlacchi – Zanica (BG)

Veneto

  • Olivieri 1882 – Arzignano (VI)
  • Il Chiosco – Lonigo (VI)
  • Biasetto – Padova
  • Amo – Venezia
  • Gran Caffè Quadri – Venezia
  • Garibaldi – Vicenza

Friuli Venezia Giulia

  • Caffetteria Torinese – Palmanova (UD)
  • Vatta – Trieste

Emilia Romagna

  • Gino Fabbri Pasticcere – Bologna
  • Staccoli Caffè – Cattolica (RN)
  • Bar Roma – Novellara (RE)
  • Dolce Salato – Pianoro (BO)
  • Nuova Pasticceria Lady – San Secondo Parmense (PR)

Toscana

  • Tuttobene – Campi Bisenzio (FI)
  • Gilli – Firenze

Marche

  • Picchio – Loreto (AN)

Lazio

  • Spazio Pane & Caffè – Roma

Abruzzo

  • Caprice – Pescara

Campania

  • Sal De Riso Costa D’Amalfi – Minori (SA)

Puglia

  • 300 Mila Lounge – Lecce

Sicilia

  • Sciampagna – Marineo (Pa)
  • Caffè Sicilia – Noto (SR)
  • Antico Caffè Spinnato – Palermo

 

Tre Tazzine & Tre Chicchi – Finalisti Bar dell’Anno 2020

Piemonte

  • Bar Zucca – Torino

Liguria

  • Douce – Genova

Lombardia

  • La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)
  • Bedussi – Brescia
  • In Croissanteria Lab – Carobbio degli Angeli (BG)
  • Pasticceria Roberto – Erbusco (BS)
  • Pavé – Milano
  • Marelet – Treviglio (BG)
  • Morlacchi – Zanica (BG)

Veneto

  • Olivieri 1882 – Arzignano (VI)
  • Il Chiosco – Lonigo (VI)
  • Amo – Venezia
  • Garibaldi – Vicenza

Friuli Venezia Giulia

  • Vatta – Trieste

Emilia Romagna

  • Gino Fabbri Pasticcere – Bologna
  • Staccoli Caffè – Cattolica (RN)
  • Bar Roma – Novellara (RE)
  • Dolce Salato – Pianoro (BO)
  • Nuova Pasticceria Lady – San Secondo Parmense (PR)

Marche

  • Picchio – Loreto (AN)

Lazio

  • Spazio Pane & Caffè – Roma

Campania

  • Sal De Riso Costa D’Amalfi – Minori (SA)

Puglia

  • 300 Mila Lounge – Lecce

Sicilia

  • Sciampagna – Marineo (PA)

I Migliori Cocktail Bar d’Albergo e i Migliori Cocktail Bar

La Guida del Gambero rosso ha voluto premiare anche i migliori Cocktail Bar d’Albergo e i Migliori Cocktail Bar celebrando quello che sembra essere il momento d’oro della mixology, che attira numerosi appassionati e cresce anche in termini di qualità, sfiorando vette altissime.

Ecco tutti i premiati:

I MIGLIORI COCKTAIL BAR

Piemonte

  • Casa Mago Cocktail Lounge – Torino
  • Estremadura Café – Verbania

Liguria

  • The Balance – Savona

Lombardia

  • Octavius Bar at the Stage – Milano
  • Talea – Milano

Veneto

  • The Soda Jerk – Verona

Emilia Romagna

  • The Craftsman – Reggio Emilia

Toscana

  • Manifattura Tabacchi – Firenze

Lazio

  • Drink Kong – Roma

Campania

  • Archivio Storico – Napoli

Puglia

  • Contrabar – Bisceglie (BT)

Sicilia

  • Bohème – Catania

 

I MIGLIORI COCKTAIL BAR D’ALBERGO

Lombardia

  • Il Bar del Bulgari Hotel – Milano
  • Mio Lab del Park Hyatt – Milano

Veneto

  • Bar Dandolo dell’Hotel Danieli – Venezia
  • Gabbiano del Belmond Hotel Cipriani – Venezia

Toscana

  • Atrium Bar & Lounge del Four Seasons Hotel Firenze – Firenze

Lazio

  • Stravinskij Bar de l’Hotel De Russie – Roma

Campania

  • Dry Martini By Javier De Las Muelas at The Majestic Palace Hotel Sorrento – Sant’Agnello (NA)

Sicilia

  • Signum Bar dell’Hotel Signum – Salina (ME)
  • Bar e Terrazza Letteraria del Belmond Grand Hotel Timeo Taormina – Taormina (ME)

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