Winchef, a Catania il contest culinario di Wincity

Giovedì 17 novembre alle ore 21:30 Catania ospiterà il contest culinario Winchef, il live cooking che mette in sfida noti chef del panorama italiano nella creazione di un piatto stellato, sulla base di ingredienti tipici del territorio. Lo chef Angelo Troiani è presentatore e giudice delle tappe itineranti nei Wincity d’Italia.

Questi gli chef in gara: Valentina Chiaramonte (Fud Off), Carlo Sichel (Il Carato), Giulia Carpino (Osteria del Barone di Villagrande).

Gli ingredienti protagonisti dell’appuntamento nella città etnea saranno la mollica di pane, il pistacchio e la ricotta salata.

La giuria sarà composta da: Cateno Piazza (editore magazine online www.streetfashionfood.it), Fabrizio Carrera (direttore magazine online www.cronachedigusto.it) e Davide Di Corato (giornalista enogastronomico www.flyingceff.it ).

 

Info: www.sisalwincity.it