Spumanti dell’Etna 2021, un viaggio per valorizzare il territorio

Spumanti dell’Etna 2021, un viaggio per valorizzare il territorio

Il viaggio come arricchimento sensoriale dove nessun confine rappresenta un limite: è questo il tema della nuova edizione di “Spumanti dell’Etna”, l'evento dedicato ai vini...
Il viaggio come arricchimento sensoriale dove nessun confine rappresenta un limite: è questo il tema della nuova edizione di “Spumanti dell’Etna”, l'evento dedicato ai vini spumanti Metodo Classico prodotti alle pendici del vulcano più alto d’Europa. Domenica 12 dicembre, a partire dalle 19.30, a Palazzo Biscari prenderà il via la manifestazione, giunta alla sua terza edizione, volta a valorizzare il territorio e le produzioni di altissima qualità in metodo classico delle cantine etnee. Accanto alla degustazione dei vini spumante, un percorso gastronomico curato da 21 chef della Riviera Jonica che attraverso diversi banchi d’assaggio offriranno un viaggio sensoriale a wine...
Sull’Etna torna la rassegna ViniMilo, 41esima edizione: dall’1 al 12 settembre 2021

Sull’Etna torna la rassegna ViniMilo, 41esima edizione: dall’1 al 12 settembre 2021

Con oltre 3 milioni di bottiglie al 31 luglio scorso, vini e spumanti Etna Doc superano la soglia pre-covid del luglio 2019 e confermano l'alto...
Con oltre 3 milioni di bottiglie al 31 luglio scorso, vini e spumanti Etna Doc superano la soglia pre-covid del luglio 2019 e confermano l'alto gradimento del mercato italiano e straniero per le etichette nate sul vulcano attivo più alto d'Europa. Saranno questi vini, dall'1 al 12 settembre 2021, i protagonisti della 41ª edizione di ViniMilo, lo storico appuntamento di fine estate del Comune di Milo. "Anche quest'anno - anticipa Cosentino - dobbiamo fare i conti con il rischio contagi e a malincuore rinunciamo agli appuntamenti in piazza che in quaranta edizioni hanno fatto crescere la fama di Milo come...
Milo, Opera Festival: musica, performance e turismo esperienziale

Milo, Opera Festival: musica, performance e turismo esperienziale

Milo, il suggestivo paesino alle pendici dell'Etna, farà da palcoscenico al meglio della musica indipendente, pop, e afrobeat del panorama siciliano, nazionale e internazionale. Si...
Milo, il suggestivo paesino alle pendici dell'Etna, farà da palcoscenico al meglio della musica indipendente, pop, e afrobeat del panorama siciliano, nazionale e internazionale. Si parte dalla ricerca di sound dalle forti radici territoriali con Nicola Cruz, Shingai, Nu Genea, Alfio Antico, Alessio Bondì e Christophe Chassol fino al pop critico con M¥SS KETA, Joan Thiele e Ginevra Nervi. Nei weekend dal 27 al 29 Agosto e dal 3 al 5 Settembre a Milo, il suggestivo paesino alle pendici dell'Etna dove il maestro ha trascorso gran parte della sua vita, farà da palcoscenico ad artisti italiani e internazionali. Venues e locations affascinanti come l'anfiteatro all'aperto di Milo, i vigneti alle pendici...
‘Cinecena tra gli alberi’. La cucina a suon di ‘Ciak!’’

‘Cinecena tra gli alberi’. La cucina a suon di ‘Ciak!’’

Metti una sera a cena, tra gli alberi, ai piedi dell’Etna. L’atmosfera è da ciak, ma la pellicola si gira a tavola, tra piatti evocativi,...
Metti una sera a cena, tra gli alberi, ai piedi dell’Etna. L’atmosfera è da ciak, ma la pellicola si gira a tavola, tra piatti evocativi, memorie rinnovate e proiezioni di scene cinematografiche. È “Cinecena tra gli alberi”, l’evento di Case Perrotta, l’agriturismo biologico che si trova a Sant’Alfio alle pendici del vulcano. Si terrà venerdì 13 agosto a partire dalle ore 20, il viaggio all’insegna del gusto che, seguendo come fil rouge le atmosfere del film di Luchino Visconti “Il Gattopardo”, proporrà un percorso enogastronomico a tema. Il contesto è quello dello storico monastero dei Frati Benedettini del ‘500, che...
“Tutti i Brut” torna da Zash l’appuntamento con le bollicine del vulcano

“Tutti i Brut” torna da Zash l’appuntamento con le bollicine del vulcano

E’ partito il countdown per “Tutti i Brut”, l’atteso evento firmato Zash che per una sera concentra tutte insieme le bollicine brut del vulcano. Mancano...
E’ partito il countdown per “Tutti i Brut”, l’atteso evento firmato Zash che per una sera concentra tutte insieme le bollicine brut del vulcano. Mancano pochi giorni al prossimo 5 Agosto quando tra il verde e l’azzurro del country boutique hotel immerso nella fresca campagna ripostese, gli spumanti etnei faranno la loro parata fra i banchi d’assaggio con una novità che quest’anno si inserisce di diritto fra le etichette in degustazione: per la prima volta saranno presenti anche le declinazioni in rosa delle uva a bacca rossa in particolare di Nerello Mascalese ma non solo . Quasi tutti metodo classico,...
Vino, arte e musica, l’Etna Inspirante di Primaterra nella rassegna 2021

Vino, arte e musica, l’Etna Inspirante di Primaterra nella rassegna 2021

Per il quinto anno consecutivo prende il via la manifestazione di arte e di vino firmata dai produttori Camillo Privitera e Tiziana Gandolfo. In cinque...
Per il quinto anno consecutivo prende il via la manifestazione di arte e di vino firmata dai produttori Camillo Privitera e Tiziana Gandolfo. In cinque appuntamenti sotto il nome evocativo “Etna Inspirante” è stato sviluppato un ricco cartellone che coinvolgerà artisti e musicisti italiani e stranieri. L’impostazione pensata da Privitera e Gandolfo propone di uscire fuori dagli schemi classici della degustazione ed entrare nella sfera emozionale del pubblico attraverso un’esperienza di fruizione diretta, immersi nella potente bellezza di Contrada Sciaranuova, tra i filari di Nerello Mascalese e a stretto contatto con il vulcano, quasi a sentirne ogni respiro. “Abbiamo scelto...
Un distillato etneo a sostegno delle donne

Un distillato etneo a sostegno delle donne

Si è conclusa da pochi giorni la raccolta fondi lanciata da Volcano Gin che, in occasione della festa della Donna lo scorso 8 marzo, ha...
Si è conclusa da pochi giorni la raccolta fondi lanciata da Volcano Gin che, in occasione della festa della Donna lo scorso 8 marzo, ha sostenuto per un intero mese una campagna di crowdfunding dedicata al Centro Veneto Progetti Donna, un’associazione che ogni giorno offre ascolto e accoglienza alle donne vittime di violenza. Protagonista dell’iniziativa la “bottiglia delle Donne” dipinta a mano dall’artista Serena Silaro e raffigurante la dea-vulcano. L’oggetto d’arte è stato donato a Tommaso Cavallin come premio al suo pensiero allegato alla donazione: ‘l’amore esiste solo se libero’. L’iniziativa La raccolta fondi ha coinvolto le community di Volcano...
Osservatorio Etna DOC. Al via l’indagine per fotografare l’offerta enoturistica Etnea

Osservatorio Etna DOC. Al via l’indagine per fotografare l’offerta enoturistica Etnea

Conoscere in modo approfondito l’organizzazione delle cantine che operano all’interno del territorio etneo e al contempo fotografare lo stato dell’arte dell’offerta rivolta ai turisti. Con...
Conoscere in modo approfondito l’organizzazione delle cantine che operano all’interno del territorio etneo e al contempo fotografare lo stato dell’arte dell’offerta rivolta ai turisti. Con questo obiettivo il Consorzio Tutela dei Vini Etna DOC ha dato vita ad un Osservatorio permanente e avviato una indagine rivolta ai produttori, in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna. Un’attività di monitoraggio che consentirà di ottenere una puntuale e completa panoramica delle aziende vitivinicole alle pendici del vulcano, grazie alla raccolta di informazioni relative non solo alle loro dimensioni ed all’approccio in vigna e cantina, ma anche alle strutture presenti...
Consorzio Etna DOC, si è chiuso un anno di sfide, iniziative e riconoscimenti

Consorzio Etna DOC, si è chiuso un anno di sfide, iniziative e riconoscimenti

A pochi giorni dalla conclusione del 2020 il Consorzio Tutela dei ViniEtna DOC traccia un bilancio ripercorrendo azioni, traguardi e risultati raggiunti con un unico...
A pochi giorni dalla conclusione del 2020 il Consorzio Tutela dei ViniEtna DOC traccia un bilancio ripercorrendo azioni, traguardi e risultati raggiunti con un unico obiettivo: promuovere e tutelare la denominazione che abbraccia il vulcano attivo più alto d’Europa. “Nessuno era preparato all’irruzione della pandemia, con le conseguenze che questa ha portato con sé lungo tutta la filiera vitivinicola”, spiega Antonio Benanti, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC. “Questa emergenza ci ha spinto a fare ancor più sistema e a elaborare con forza ed energia delle strategie utili alla valorizzazione della denominazione”. Una brand identity rinnovata, l’approvazione di...
Consorzio Etna Doc: ottime aspettative dalla vendemmia 2020

Consorzio Etna Doc: ottime aspettative dalla vendemmia 2020

Si è conclusa da pochi giorni la vendemmia alle pendici dell’Etna e i primi riscontri dai viticoltori dei quattro versanti che ospitano i vigneti di...
Si è conclusa da pochi giorni la vendemmia alle pendici dell’Etna e i primi riscontri dai viticoltori dei quattro versanti che ospitano i vigneti di uve Etna DOC sono tutti all’insegna dell’ottimismo. “Siamo sicuramente molto soddisfatti e pensiamo di poter ottenere vini di grande livello dall’annata 2020” commenta Antonio Benanti, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC. “Il territorio dell’Etna è eterogeneo per natura. Non mi riferisco solo all’effetto che le colate laviche, nel corso del tempo, hanno avuto nella creazione di tante straordinarie differenze e sfumature anche su terreni molto vicini tra loro. Qui i vigneti, rigorosamente di...
Arriva “Rosa Fresca Aulentissima”

Arriva “Rosa Fresca Aulentissima”

“Aulentissima” e sicilianissima, di nome e di fatto. E’ la grappa di nerello mascalese prodotta sull’Etna da Al-Cantàra, l’azienda vinicola del produttore Pucci Giuffrida e delle sue “poesie...
“Aulentissima” e sicilianissima, di nome e di fatto. E’ la grappa di nerello mascalese prodotta sull’Etna da Al-Cantàra, l’azienda vinicola del produttore Pucci Giuffrida e delle sue “poesie da bere”: vini Etna DOC, Igp e monovitigni rossi, bianchi e rosati pluripremiati ai concorsi nazionali e internazionali. Battezzata da Giuffrida con il primo verso di “Rosa Fresca Aulentissima” – omaggio al poeta-giullare medievale siciliano, Ciullo d’Alcamo, e alla sua composizione ingannevolmente cavalleresca e fitta di divertenti allusioni erotiche – la nuova grappa di Al-Cantàra vede la luce a Valdina. Qui, in provincia di Messina, fra alambicchi di rame realizzati su misura, il mastro distillatore...
Rinascita dei borghi: Presa è il piccolo centro in Sicilia che rivive di enoturismo e vino

Rinascita dei borghi: Presa è il piccolo centro in Sicilia che rivive di enoturismo e vino

“Abbiamo bisogno di contadini,di poeti, gente che sa fare il pane,che ama gli alberi e riconosce il vento.Più che l’anno della crescita,ci vorrebbe l’anno dell’attenzione.Attenzione...
“Abbiamo bisogno di contadini,di poeti, gente che sa fare il pane,che ama gli alberi e riconosce il vento.Più che l’anno della crescita,ci vorrebbe l’anno dell’attenzione.Attenzione a chi cade, al sole che nascee che muore, ai ragazzi che crescono,attenzione anche a un semplice lampione,a un muro scrostato.” - Cedi la strada agli alberi, Franco Arminio 2017 di Valeria Lopis - Rianimare i piccoli centri, popolarli di un’umanità di mestieri semplici e utili: nelle parole di Franco Arminio, poeta e paesologo d’Irpinia c’è tutta la necessità italiana di rinascere partendo dalla provincia, dal meridione remoto e svuotato. In Sicilia, sud del sud,...
Etna Sapiens: percorsi di conoscenza a Nord del vulcano

Etna Sapiens: percorsi di conoscenza a Nord del vulcano

“Etna Sapiens” è il ciclo di 5 incontri en plein air ambientati in vigna, direttamente fra i filari dell'Azienda Primaterra, cantina etnea in Contrada Sciaranuova...
“Etna Sapiens” è il ciclo di 5 incontri en plein air ambientati in vigna, direttamente fra i filari dell'Azienda Primaterra, cantina etnea in Contrada Sciaranuova sul versante nord del vulcano. Tiziana Gandolfo e Camillo Privitera, produttori e organizzatori della rassegna in collaborazione con AIS Sicilia e con il supporto del magazine specializzato EnoNews che sarà media partner, mettono in piedi un cartellone ricco di etichette d'eccezione e ospiti provenienti dal mondo del vino, dell'arte e della cultura. Cinque “percorsi di conoscenza” che terranno piacevolmente “impegnati” sommelier e appassionati in questa calda estate, in diversi fine settimana di luglio e agosto....
“Etna, stelle e bollicine” la condotta catanese Slow Food riparte riparte con un evento all’aperto

“Etna, stelle e bollicine” la condotta catanese Slow Food riparte riparte con un evento all’aperto

Dopo il grande successo dei due anni precedenti, Cantine Nicosia e la Condotta Slow Food Catania organizzano la terza edizione di "Etna, stelle e bollicine", l'evento...
Dopo il grande successo dei due anni precedenti, Cantine Nicosia e la Condotta Slow Food Catania organizzano la terza edizione di "Etna, stelle e bollicine", l'evento estivo realizzato in esclusiva per i soci #SlowFood di Catania. Giovedì 23 Luglio, alle ore 19.30 in punto, sarà possibile fare una visita guidata alle storiche cantine della famiglia Nicosia. A seguire, nel suggestivo giardino con vista sull'Etna dell'Osteria Cantine Nicosia sarà servito un benvenuto a base di tapas sicule e bollicine del vulcano e, a partire dalle 21, la cena sotto le stelle che sarà, anche quest'anno, un percorso attraverso le eccellenze del territorio...
Vignerons e olivicoltori si uniscono in “Piccolo è bello” l’evento dedicato alle piccole produzioni del vulcano

Vignerons e olivicoltori si uniscono in “Piccolo è bello” l’evento dedicato alle piccole produzioni del vulcano

Un evento dedicato alle piccole etichette di vino e di olio Evo di qualità di uno dei terroir più interessanti del panorama enogastronomico internazionale: è...
Un evento dedicato alle piccole etichette di vino e di olio Evo di qualità di uno dei terroir più interessanti del panorama enogastronomico internazionale: è l'Etna che si mostra con tutte le sue sfaccettature attraverso il racconto corale dei produttori. Nello scenario incantevole di Casa Merlino, a Randazzo, Fondazione Italiana Sommelier/Bibenda chiama a raccolta una selezione di venticinque piccoli produttori vulcanici, per raccontare le loro storie e degustare vini frutto di amore, passione e sacrificio. Insieme a loro i pionieri della nuova frontiera del terroir etneo: gli olivicoltori eroici, che trovano a queste latitudini le condizioni ideali per esprimere il carattere de “l’oro verde”,...
Primi segni di normalità: il 12 giugno riapre Zash

Primi segni di normalità: il 12 giugno riapre Zash

di Valeria Lopis - Riaprire è un concetto semplice che in questi 2 mesi di pandemia si è riempito di significati e aspettative impregnate di...
di Valeria Lopis - Riaprire è un concetto semplice che in questi 2 mesi di pandemia si è riempito di significati e aspettative impregnate di normalità, ovvero la vita ordinaria e comune di ogni giorno che non vedi finché un minuscolo virus non si insinua nella quotidianità stravolgendo ogni libertà. I primi segni tangibili di normalità stanno finalmente arrivando, le strade si movimentano, i ritmi cominciano a diversificarsi e le attività guardano al riavvio come una rinascita. E' il momento di pensare a come fare e mentre si aspettano le linee guida ufficiali è già chiaro che i pionieri che visiteranno...
Un palmento e quattro vigneti sull’Etna: nasce Generazione Alessandro

Un palmento e quattro vigneti sull’Etna: nasce Generazione Alessandro

Tre cugini cresciuti tra le vigne dei loro padri, quarta generazione di una famiglia di viticoltori, una passione per la terra e per il vino...
Tre cugini cresciuti tra le vigne dei loro padri, quarta generazione di una famiglia di viticoltori, una passione per la terra e per il vino che li ha spinti a specializzarsi e a portare avanti un progetto ambizioso sull’Etna, per creare vini dalla forte identità. È così che nasce Generazione Alessandro, di Benedetto, Anna e Benedetto Alessandro che da diversi anni, insieme ai loro padri, portano avanti la cantina di famiglia a Camporeale, in provincia di Palermo. La loro passione per la viticoltura è nata da giovanissimi ed è cresciuta nel tempo portandoli a specializzarsi in questo settore. Dopo avere...
L’Etna al centro di un nuovo studio tra rotazioni terrestri e attività vulcanica

L’Etna al centro di un nuovo studio tra rotazioni terrestri e attività vulcanica

La rotazione terrestre, o meglio, le sue irregolarità, influenzano l'attività dei vulcani sia nelle eruzioni sia nell'attività sismica: lo indicano i dati raccolti sull'Etna in...
La rotazione terrestre, o meglio, le sue irregolarità, influenzano l'attività dei vulcani sia nelle eruzioni sia nell'attività sismica: lo indicano i dati raccolti sull'Etna in uno studio dell'università Sapienza di Roma e l'Osservatorio di Parigi, pubblicato sulla rivista Geophysical Research Letters. "Esistono irregolarità nella rotazione terrestre che sono impercettibili ma possono essere rilevate solo con strumenti molto sofisticati come quelli che ha l'Osservatorio di Parigi", ha dichiarato Gianluca Sottili, docente di Vulcanologia alla Sapienza, coordinatore dello studio insieme a Sebastien Lambert. L'asse di rotazione terrestre infatti non è sempre perfettamente in linea con il polo nord e sud. "Abbiamo voluto...