Il gioco riflesso

Il gioco riflesso

Si inaugura sabato 25 settembre alle ore 17,30 presso lo Spazio Almareni di Palermo la collettiva Il gioco riflesso a cura di Marilena Morabito, Aurelia...
Si inaugura sabato 25 settembre alle ore 17,30 presso lo Spazio Almareni di Palermo la collettiva Il gioco riflesso a cura di Marilena Morabito, Aurelia Nicolosi e Floriana Spanò. La mostra, visitabile fino al 15 ottobre s’inserisce all’interno del programma della Settimana delle Culture.  «Dieci artisti in mostra, per questa manifestazione legata alla Settimana delle Culture di Palermo, che per loro predisposizione stilistica - spiega Marilena Morabito - amano rappresentare soggetti legati al ludico nelle sue varie sfaccettature che siano esse esplicitamente legate al gioco o legate a particolari concetti interpretativi che rendano stimolante la ricerca e l’approccio fisico. L’uso...
Ritorna PIANO CITY PALERMO, il festival di pianoforte: dal 24 al 26 settembre

Ritorna PIANO CITY PALERMO, il festival di pianoforte: dal 24 al 26 settembre

Dal 24 al 26 settembre torna l’imperdibile appuntamento con PIANO CITY PALERMO, il festival che fa riecheggiare le note e le melodie del pianoforte per...
Dal 24 al 26 settembre torna l’imperdibile appuntamento con PIANO CITY PALERMO, il festival che fa riecheggiare le note e le melodie del pianoforte per le strade, le piazze e i quartieri del capoluogo siciliano. Per la quarta edizione del festival, Piano City Palermo ci porterà alla scoperta di oltre 10 luoghi simbolici del capoluogo siciliano. Ci saranno giovani talenti, ospiti nazionali e internazionali pronti a far emozionare il pubblico con le loro composizioni originali, le prime esecuzioni assolute e gli omaggi ai grandi musicisti. Con la Direzione Artistica di Ricciarda Belgiojoso, Piano City Palermo è un progetto di Associazione...
A Palermo riapre Fud Bocs, il fish bar targato Fud Bottega Sicula

A Palermo riapre Fud Bocs, il fish bar targato Fud Bottega Sicula

Una nuova location sul fronte mare di Palermo e tutto il gusto e il divertimento dei sapori targati Fud Bottega Sicula. Fud Bocs è tornato con...
Una nuova location sul fronte mare di Palermo e tutto il gusto e il divertimento dei sapori targati Fud Bottega Sicula. Fud Bocs è tornato con una bottega tutta nuova sul Molo di Sant'Erasmo. Un menù ancora più gustoso e colorato, sia a pranzo che a cena.    Così quello che fino a qualche anno fa era un esperimento ben riuscito di un food truck allestito vicino al mare diventa un vero locale. Lo spazio, pensato dall'architetto francese Andrea Ballà, è un continuo dialogo tra interno ed esterno. Mare e città, un luogo che è molo ma anche barca con la sua atmosfera da yatch...
Tutto pronto a Palermo per la sesta edizione della Via dei Librai: dal 3 al 5 settembre

Tutto pronto a Palermo per la sesta edizione della Via dei Librai: dal 3 al 5 settembre

Tutto pronto a Palermo per la sesta edizione della Via dei Librai che, dopo l'esperienza sul web di aprile, torna nella sede naturale del Cassaro....
Tutto pronto a Palermo per la sesta edizione della Via dei Librai che, dopo l'esperienza sul web di aprile, torna nella sede naturale del Cassaro. In calendario 57 eventi: si aprirà il tre settembre e si concluderà domenica 5. Tre le novità: due nuove location e l'esordio dell'area cinema curata dal Centro sperimentale di cinematografia di Palermo. Le isole saranno sempre tre ma così divise. Resterà lo spazio di via del Giusino accanto alla Biblioteca centrale della Regione. A questo si aggiungono Villa Bonanno e le terrazze del Sole. Su Via Vittorio Emanuele, come di consueto, troveranno posto gli stand...
La protesta: Natale Giunta manifesta contro i provvedimenti del governo che colpiscono i ristoratori

La protesta: Natale Giunta manifesta contro i provvedimenti del governo che colpiscono i ristoratori

Covid: al Teatro Massimo di Palermo protesta nata da un post dello chef Natale Giunta. «Così ci state uccidendo. Vogliamo chiarezza e coraggio» Si è...
Covid: al Teatro Massimo di Palermo protesta nata da un post dello chef Natale Giunta. «Così ci state uccidendo. Vogliamo chiarezza e coraggio» Si è svolta davanti al Teatro Massimo di Palermo una manifestazione pacifica, promossa dallo chef Natale Giunta, per protestare contro il nuovo decreto di chiusura stabilito dal Governo di Mario Draghi. “Non è più tempo di postare video con le ricette e di lievito, vogliamo lavoro e dignità. Gli italiani non parlano perché hanno paura. Così ci state uccidendo, vogliamo dal Governo chiarezza e coraggio” è il concitato appello dello chef Natale Giunta. Tra le richieste emerse...
Marta e Giulia, instagramers milanese e romana, raccontano “Le vie dei tesori – On Air”

Marta e Giulia, instagramers milanese e romana, raccontano “Le vie dei tesori – On Air”

Le vie dei tesori - On Air è un nuovo progetto ideato da Marta e Giulia, @maliavibes, milanese l'una, romana l'altra, che sono arrivate a Palermo...
Le vie dei tesori - On Air è un nuovo progetto ideato da Marta e Giulia, @maliavibes, milanese l'una, romana l'altra, che sono arrivate a Palermo prima dello scorso lockdown e hanno deciso di rimanerci, stregate dalla città. In breve tempo, con il loro profilo Instagram grazie al quale portano i loro follower alla scoperta di luoghi e storie, sono diventate un piccolo fenomeno social. Le vie dei tesori - la Fondazione organizzatrice del Festival che nell'anno del Covid ha portato oltre 120 mila visitatori in giro per la Sicilia - ha messo sul piatto la conoscenza della città e il...
Nasce Vintage70Cafe: la scommessa coraggiosa di due imprenditori palermitani in tempo di Covid

Nasce Vintage70Cafe: la scommessa coraggiosa di due imprenditori palermitani in tempo di Covid

Investire in tempo di Covid richiede una grande dose di coraggio. Si chiama Vintage70Cafe ed è il nuovo locale che risorge dalle ceneri dello storico...
Investire in tempo di Covid richiede una grande dose di coraggio. Si chiama Vintage70Cafe ed è il nuovo locale che risorge dalle ceneri dello storico bar “Art Cafè”, meglio conosciuto come “il bar della signora” in Piazzetta Bagnasco 23 a Palermo, grazie alla caparbietà di due imprenditori Davide Cammarata e Luca Di Giovanni. Il nome del locale si rifà agli anni 70, periodo in cui sono nati i due soci-amici che hanno aperto il nuovo polo gastronomico. “In tempi difficili – dicono - è giusto rinnovarsi e guardare oltre. Perché è nei momenti duri come questo che occorre ripartire”. La...
Nel centro storico di Palermo riparte “A’nìca Ristorante & Pizza Gourmet”

Nel centro storico di Palermo riparte “A’nìca Ristorante & Pizza Gourmet”

ESSENZIALITÀ E GUSTO NEL CUORE DEL CENTRO STORICO DI PALERMO Una cucina senza eccessi che non ammette sprechi, un’atmosfera confortevole che trasmette serenità, un mix...
ESSENZIALITÀ E GUSTO NEL CUORE DEL CENTRO STORICO DI PALERMO Una cucina senza eccessi che non ammette sprechi, un’atmosfera confortevole che trasmette serenità, un mix interessante di due culture apparentemente lontane tra loro ma che si incontrano per amore: Sicilia e Svezia. Nasce nell’elegante via Alloro, asse principale del quartiere della Kalsa a Palermo - un tempo dimora delle più alte cariche della città e oggi via culturale - A'nìca Ristorante & Pizza Gourmet che coniuga lo stile lagom svedese al gusto della tradizione culinaria siciliana. La filosofia di A’nìca è un incontro tra due culture che si intersecano nel...
Un dessert al fico d’india per la riapertura di Palazzo Branciforte

Un dessert al fico d’india per la riapertura di Palazzo Branciforte

È il gelato al fico d’India con macaron al pistacchio ripieno di crema di ricotta e crumble al cioccolato, nato durante il lockdown per dare...
È il gelato al fico d’India con macaron al pistacchio ripieno di crema di ricotta e crumble al cioccolato, nato durante il lockdown per dare alla carta dei dolci una forte impronta siciliana. Una carta dei dolci nuova, piatti nati durante il lockdown in ore passate ai fornelli di casa, un menu totalmente rivisto che prende le mosse dalle basi della nostra terra, le sue materie prime, arricchendole con il saper fare e gli affetti familiari, che oggi rendono tutto può dolce e più vero. Ristorante Palazzo Branciforte è ripartito dalle proprie radici per cercare nella solidità e nella profondità...
Valorizzazione dei Pupi Siciliani: i beni culturali si mobilitano per sostenere la tradizione

Valorizzazione dei Pupi Siciliani: i beni culturali si mobilitano per sostenere la tradizione

L'assessore Alberto Samonà ha incontrato questa mattina nella sede istituzionale Rosario Perricone, Presidente del Museo Internazionale delle Marionette Antonio Pasqualino e coordinatore della "Rete per...
L'assessore Alberto Samonà ha incontrato questa mattina nella sede istituzionale Rosario Perricone, Presidente del Museo Internazionale delle Marionette Antonio Pasqualino e coordinatore della "Rete per la salvaguardia, tutela e promozione dell'opera dei pupi siciliana" ed Angelo Sicilia padre dei "Pupi antimafia". L'incontro è stata un'utile occasione per approfondire il tema della valorizzazione della tradizione siciliana legata all'opera dei Pupi, una tradizione di teatro e narrazione nata in Sicilia nella prima metà del XIX. "Dal 2008 il teatro dell'Opera dei pupi è stato inserito dall'UNESCO nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell'Umanità. Questo riconoscimento - che è il primo italiano in...
A Palermo riaprono i ristoranti, ma non tutti…

A Palermo riaprono i ristoranti, ma non tutti…

"Siamo pronti per ricominciare. Sono settimane che lavoriamo per arrivare a questo momento. Certo le linee guida sono arrivate a ridosso dell'apertura del ristorante, ma...
"Siamo pronti per ricominciare. Sono settimane che lavoriamo per arrivare a questo momento. Certo le linee guida sono arrivate a ridosso dell'apertura del ristorante, ma ce la faremo". Carmelo Grigliè gestisce insieme a Giovanni Monforte il ristorante pizzeria Arte e Tradizione alla Kalsa a Palermo. "Abbiamo iniziato il primo maggio con l'asporto. Chi fa ristorazione sa bene che non si riprendono nemmeno le spese. Ma era fondamentale rimettersi in pista. Apparecchieremo all'aperto. I nostri clienti non troveranno tavoli già pronti. Tovaglie monouso, piatti bicchieri e posate verranno sistemate davanti ai clienti. Una volta finita la cena verrà tutto sanificato. I...
3 delivery in Sicilia che vi faranno riassaporare la ristorazione di alto profilo

3 delivery in Sicilia che vi faranno riassaporare la ristorazione di alto profilo

Il delivery, questo sconosciuto! Avremmo detto così in tempi non sospetti nelle sere antecedenti al covid-19 quando l'esigenza di cibarci di un'esperienza ed entrare in contatto con...
Il delivery, questo sconosciuto! Avremmo detto così in tempi non sospetti nelle sere antecedenti al covid-19 quando l'esigenza di cibarci di un'esperienza ed entrare in contatto con un territorio attraverso gli occhi e la manualità di uno chef diventava un desiderio irrefrenabile, una voglia da agguantare saltando in auto verso la meta designata. In tempi di lockdown l'emergenza sanitaria ha riscritto le modalità d'azione di ogni gesto quotidiano, regole che hanno ristretto il campo dell'autonomia ma che hanno anche imposto nuove possibilità. Fra queste c'è sicuramente il delivery, non quello "fast" chiamato disperatamente alle dieci di sera come salva cena e neanche quello "adolescenziale" (dis)orientato dalle grandi catene. Il riferimento è...
Filippo La Mantia: “Per i piccoli riaprire così è impossibile”

Filippo La Mantia: “Per i piccoli riaprire così è impossibile”

"La riapertura? Per molti sarà un salasso, un massacro" - le parole che Filippo La Mantia ha rilasciato a Federica Mochi di Adkronos hanno un sapore amaro...
"La riapertura? Per molti sarà un salasso, un massacro" - le parole che Filippo La Mantia ha rilasciato a Federica Mochi di Adkronos hanno un sapore amaro - "Sono col metro in mano. Né io né nessuno si può permettere di giudicare le scelte tecniche di sicurezza, per carità, ma è molto difficile visualizzare un luogo dove intorno a una persona ci siano 4 metri quadri di distanziamento, è tanto. Io finora, avendo un locale molto grande, riesco a gestire la situazione. Non voglio fare l’avvocato di nessuno ma chi ha locali piccoli avrà molti problemi". Si attendono nelle prossime ore le linee guida...
“Stiamo tornando al passato”: Natale Giunta, l’impegno con la materia prima e la critica al sistema

“Stiamo tornando al passato”: Natale Giunta, l’impegno con la materia prima e la critica al sistema

di Valeria Lopis - Il suo sorriso aperto e contagioso abbiamo imparato ad amarlo dal piccolo schermo, a mezzogiorno in punto è entrato nelle nostre...
di Valeria Lopis - Il suo sorriso aperto e contagioso abbiamo imparato ad amarlo dal piccolo schermo, a mezzogiorno in punto è entrato nelle nostre case e lo abbiamo osservato destreggiarsi tra i fornelli de “La prova del cuoco” programma tv nel quale chef Natale Giunta ha brillato per simpatia e schiettezza, doti che superano ogni barriera e rimango impresse nella mente e nel cuore di molti. La formazione dello chef avviene prima nel gineceo di famiglia tra mamma, nonna e zie di origine greche che riescono a trasmettergli la passione per la buona tavola quella preparata con lentezza e...
Un altro stellato avvia il delivery: Tony Lo Coco ricomincia da “I Pupi a casa tua”

Un altro stellato avvia il delivery: Tony Lo Coco ricomincia da “I Pupi a casa tua”

  I piatti de I Pupi direttamente a casa, pronti da gustare. La cucina gourmet dello chef una stella Michelin Tony Lo Coco si adatta...
  I piatti de I Pupi direttamente a casa, pronti da gustare. La cucina gourmet dello chef una stella Michelin Tony Lo Coco si adatta alle nuove esigenze delle famiglie, costrette a stare a casa per fronteggiare l’emergenza Covid-19 e diventa disponibile per le consegne a domicilio. I piatti che fino ad un mese fa era possibile gustare al ristorante a Bagheria a pochi chilometri da Palermo, da oggi, potranno essere consumati comodamente a casa grazie ad un veloce servizio di delivery curato personalmente dallo staff del ristorante: I Pupi a casa tua. La stigghiola, lo scampo, la minestra di...
Teatro 2.0: il Massimo di Palermo lancia la sua web tv con programmazione h 24

Teatro 2.0: il Massimo di Palermo lancia la sua web tv con programmazione h 24

L'annuncio è arrivato dalla pagina Facebook del Teatro Massimo, a farlo senza troppi giri di parole Francesco Giambrone, sovraintendente Teatro Massimo di Palermo che spiega agli...
L'annuncio è arrivato dalla pagina Facebook del Teatro Massimo, a farlo senza troppi giri di parole Francesco Giambrone, sovraintendente Teatro Massimo di Palermo che spiega agli utenti come connettersi con il Teatro in via digitale. "In questi anni abbiamo fatto un investimento importante sul digitale, noi ci siamo e vi faremo compagnia, da questo momento il Teatro Massimo rende la sua tv sempre aperta con una programmazione continua 24h su 24". "Siamo un Teatro che fa comunità" sono state queste le parole di Giambrone, che ha spiegato come il Teatro sia fatto principalmente di persone ed essersi dotato di una web tv...
Può un classico dello street food palermitano diventare un piatto gourmet? Il panino con la milza entra in un menù stellato

Può un classico dello street food palermitano diventare un piatto gourmet? Il panino con la milza entra in un menù stellato

Lo street food come fonte di ispirazione, il cibo da strada come narrazione eterna di tradizioni che si perpetuano e che, proprio per queste sue...
Lo street food come fonte di ispirazione, il cibo da strada come narrazione eterna di tradizioni che si perpetuano e che, proprio per queste sue caratteristiche, si presta al racconto di un territorio nelle sue molteplici sfaccettature. Per lo chef Tony Lo Coco, il cibo da strada rappresenta la linfa vitale della sua cucina, quella dalla quale prendere le mosse per reinterpretare una tradizione antica. Lo Coco con il cibo da strada ci è cresciuto e oggi i capisaldi della cucina easy sono quelli che più lo appassionano nel suo percorso gourmet. Perché può trasformarli, plasmarli ma non per questo...
Ritorna NOT a Palermo: la rassegna dei vini franchi

Ritorna NOT a Palermo: la rassegna dei vini franchi

Il calendario della seconda edizione di NOT Banchi di assaggio, convegno e dibattiti, seminari e degustazioni guidate: tutti gli appuntamenti con grandi personaggi del mondo...
Il calendario della seconda edizione di NOT Banchi di assaggio, convegno e dibattiti, seminari e degustazioni guidate: tutti gli appuntamenti con grandi personaggi del mondo dell’informazione di settore, del vino e dell’enogastronomia Dal 18 al 20 gennaio 2020 a Palermo, ai Cantieri Culturali alla Zisa, ritorna NOT - Rassegna dei vini franchi con un’edizione ricca di iniziative dedicate al fermento culturale che vede protagonisti i vignaioli. Il palinsensto dell’evento durante la tre giorni prevede diversi focus su storie e territori vinicoli, sul paradigma produttivo e il modus vivendi di cui NOT si fa vetrina sintetizzato nel pay off ‘Do Not...