Milano, lo chef Pietro D’Agostino presenterà il suo libro di ricette “Creatività. Memoria e Territorio”

Milano, lo chef Pietro D’Agostino presenterà il suo libro di ricette “Creatività. Memoria e Territorio”

Il 26 Ottobre 2021 dalle ore 11:00 lo chef Pietro D'Agostino presenterà il suo libro di ricette Creatività. Memoria e Territorio presso l’Officina Design Cafè in Piazza Compasso D'Oro 1 a Milano. Lo chef...
Il 26 Ottobre 2021 dalle ore 11:00 lo chef Pietro D'Agostino presenterà il suo libro di ricette Creatività. Memoria e Territorio presso l’Officina Design Cafè in Piazza Compasso D'Oro 1 a Milano. Lo chef racconterà la sua cucina e i dietro le quinte della creazione del libro. A seguire si terrà un aperitivo a tema Sicilia. Creatività. Memoria e Territorio racchiude quella che è stata la sua esperienza all’estero e l'amore e il rispetto profondo per la sua Sicilia, che osserva ogni giorno dalla finestra della sua casa di famiglia sulla collina di Taormina. Quattro capitoli che rappresentano i quattro elementi della vita: Terra, Acqua, Fuoco e Aria. Elementi che...
Vino fermo in lattina: la sfida “tutta italiana” di Cantine Sgarzi

Vino fermo in lattina: la sfida “tutta italiana” di Cantine Sgarzi

Cantine Sgarzi aggiunge due nuovi prodotti alla linea CIAO®, vini e cocktail a base di vino contenuti in pratiche lattine di alluminio. Non più solo...
Cantine Sgarzi aggiunge due nuovi prodotti alla linea CIAO®, vini e cocktail a base di vino contenuti in pratiche lattine di alluminio. Non più solo bollicine infatti, ma anche fermi, con CIAO® PINOT GRIGIO IGT TERRE DI CHIETI e CIAO® ROSSO IGT TERRE DI CHIETI. Con un design rinnovato e un nuovo formato da 250 ml sono stati lanciati sul mercato giapponese in occasione dei Giochi Olimpici di Tokyo e sono adesso disponibili anche in Italia ed Europa. Questo packaging, formato monoporzione da 200 o 250 ml, offre un’occasione di consumo facile e pratica, senza mettere in secondo piano la...
Casa Vinicola Fazio, la vendemmia della “ripartenza”

Casa Vinicola Fazio, la vendemmia della “ripartenza”

La vendemmia 2021 di Casa Vinicola Fazio è cominciata con un leggero anticipo per la raccolta delle uve per le basi spumante, oggi parte importante...
La vendemmia 2021 di Casa Vinicola Fazio è cominciata con un leggero anticipo per la raccolta delle uve per le basi spumante, oggi parte importante dell’azienda trapanese, ma anche espressione del territorio della DOC Erice. L’andamento climatico dell’annata è risultato abbastanza regolare sino a fine luglio per poi caratterizzarsi con l’innalzamento delle temperature nella prima decade di agosto che, sulle uve rosse, ha richiesto un ulteriore passaggio di diradamento. L’elevata piovosità nei mesi di marzo e aprile ha consentito di ripristinare le riserve idriche nei suoli con più scheletro, permettendo alle piante di non andare in eccessivo stress, anche se...
PaniereBio Natura Iblea è “Sustainability Hero”. Rappresenterà l’Italia a Bruxelles

PaniereBio Natura Iblea è “Sustainability Hero”. Rappresenterà l’Italia a Bruxelles

È l’azienda PaniereBio Natura Iblea di Ispica l’unica realtà italiana a vincere quest’anno il riconoscimento “Sustainability Hero” all’interno del progetto SME EnterPRIZESMEs: Drivers of Sustainable...
È l’azienda PaniereBio Natura Iblea di Ispica l’unica realtà italiana a vincere quest’anno il riconoscimento “Sustainability Hero” all’interno del progetto SME EnterPRIZESMEs: Drivers of Sustainable Economic Recovery and Growth in Europe”. Si tratta di un’iniziativa promossa dal Gruppo Generali con l’obiettivo di supportare le PMI europee nella transizione verso modelli di business più sostenibili, dando risalto e dunque visibilità alle migliori pratiche sostenibili in tutta Europa. Sulla base delle valutazioni fatte dal Comitato Scientifico Internazionale, PaniereBio è stata selezionata come uno dei sette “Eroi della Sostenibilità” (selezionati in sette paesi europei, ossia Austria, Repubblica Ceca, Francia, Germania, Ungheria, Italia e...
Cantine Nicosia, “Il Gusto si Racconta”: cena evento con lo chef Giuseppe Costantino

Cantine Nicosia, “Il Gusto si Racconta”: cena evento con lo chef Giuseppe Costantino

Una cena evento che segna il ritorno della più importante rassegna dedicata alla cucina siciliana e che nello stesso tempo celebra l’ennesimo successo delle Cantine...
Una cena evento che segna il ritorno della più importante rassegna dedicata alla cucina siciliana e che nello stesso tempo celebra l’ennesimo successo delle Cantine Nicosia. Il Gusto si Racconta ospita lo chef Giuseppe Costantino nella serata d’onore di Cantine Nicosia, anche quest’anno Tre Bicchieri con il Lenza di Munti Rosso Etna 2018. Per la sesta volta consecutiva la cantina di Trecastagni ottiene il più prestigioso riconoscimento assegnato ogni anno dal Gambero Rosso ai vini italiani più pregiati, un traguardo che premia la capacità imprenditoriale dell’azienda etnea e le professionalità che ne hanno consentito l’inserimento nel gotha delle cantine siciliane. Mercoledì...
Amaro Amara e Liquori dell’Etna protagonisti a Identità Golose 2021

Amaro Amara e Liquori dell’Etna protagonisti a Identità Golose 2021

Rossa Sicily, il corporate brand che raggruppa Amaro Amara e Liquori dell’Etna, sarà protagonista alla sedicesima edizione di Identità Golose. Dal 25 al 27 settembre 2021 al...
Rossa Sicily, il corporate brand che raggruppa Amaro Amara e Liquori dell’Etna, sarà protagonista alla sedicesima edizione di Identità Golose. Dal 25 al 27 settembre 2021 al MiCo di Milano, avrà come filo conduttore il tema Costruire un Nuovo Futuro: Il Lavoro.A Milano, Rossa Sicily arriva portando con orgoglio le sue punte di diamante: Amaro Amara e il nuovo progetto Liquori dell’Etna. Simboli dell'unicità del territorio etneo, che hanno segnato l’innovazione e la crescita produttiva aziendale nonostante le incertezze dovute all’emergenza sanitaria tuttora in corso.“In quest’ultimo anno - spiega Edoardo Strano, CEO di Rossa Sicily - abbiamo voluto valorizzare ancora di più il lavoro...
Conosciamo i vini Barraco, da Marsala la cultura del “fare vino solo con l’uva”

Conosciamo i vini Barraco, da Marsala la cultura del “fare vino solo con l’uva”

"La mia idea non è un vino 'perfetto' ma un vino che sappia emozionare". Nino Barraco, uno tra i produttori più promettenti del comprensorio di...
"La mia idea non è un vino 'perfetto' ma un vino che sappia emozionare". Nino Barraco, uno tra i produttori più promettenti del comprensorio di Marsala, si definisce "l'artigiano del vino". "Nei miei vini cerco di esaltare quel legame unico che s'instaura tra vitigno e luogo, riprendendo la cultura del fare vino solo con l'uva". I suoi vini, in particolare i bianchi, sono eleganti, sanno di territorio. Il suo è un approccio “naturale” sia in vigna che in cantina: niente irrigazione, vendemmie interamente manuali, fermentazioni spontanee, macerazioni lunghe di 4 giorni per i vini bianchi e 12 per i rossi....
Donnafugata con Dolce&Gabbana per due nuovi vini dell’Etna: Isolano e Cuordilava

Donnafugata con Dolce&Gabbana per due nuovi vini dell’Etna: Isolano e Cuordilava

Donnafugata presenta due nuove produzioni di pregio coltivate alle pendici del vulcano Etna, in collaborazione con Dolce&Gabbana: il bianco Isolano ed il rosso Cuordilava, frutto...
Donnafugata presenta due nuove produzioni di pregio coltivate alle pendici del vulcano Etna, in collaborazione con Dolce&Gabbana: il bianco Isolano ed il rosso Cuordilava, frutto della viticoltura di montagna di questo terroir. Dopo il successo del rosato Rosa e di una speciale edizione limitata del rosso Tancredi 2016, Donnafugata porta avanti la partnership con Dolce&Gabbana concentrando il proprio impegno sui prestigiosi vini della Doc Etna. Il vulcano attivo più alto d’Europa offre un habitat unico per la viticoltura di qualità: la solarità siciliana si combina con l’elevata altitudine dei vigneti, dove i terreni di origine lavica e i vitigni autoctoni...
Birra Messina omaggia la Sicilia con i bicchieri ideati da Magda Masano e Tommaso Provenzano

Birra Messina omaggia la Sicilia con i bicchieri ideati da Magda Masano e Tommaso Provenzano

Birra Messina continua a dare risalto alle storie e alle tradizioni della Sicilia. Questa volta, grazie alla creatività di due artisti siciliani: la catanese Magda...
Birra Messina continua a dare risalto alle storie e alle tradizioni della Sicilia. Questa volta, grazie alla creatività di due artisti siciliani: la catanese Magda Masano e il palermitano Tommaso Provenzano. Due nuovi bicchieri in edizione limitata. Ogni bicchiere racconta la storia dell’artista che ne ha ideato i fregi e svela le origini della loro ispirazione legata a questa terra ricca di meraviglie inaspettate. I due bicchieri, diversi tra loro e custoditi in preziose scatole, sono ispirati all’arte e all’iconografia siciliana, attraverso la combinazione di forme e colori unici che richiamano l’antica arte delle ceramiche e l’artigianato dei carretti, risultando...
Le Donne del vino Sicilia presenti alla 41esima edizione ViniMilo 2021.

Le Donne del vino Sicilia presenti alla 41esima edizione ViniMilo 2021.

Ci saranno anche Le Donne del Vino Sicilia alla quarantunesima edizione di ViniMilo (in programma dal 31 agosto al 12 settembre), la manifestazione che ogni anno fa diventare Milo, comune etneo,...
Ci saranno anche Le Donne del Vino Sicilia alla quarantunesima edizione di ViniMilo (in programma dal 31 agosto al 12 settembre), la manifestazione che ogni anno fa diventare Milo, comune etneo, “Centro di qualità permanente” e palcoscenico per i vini dell'Etna. L’appuntamento con alcune socie siciliane dell’associazione, nata nel 1988 al Vinitaly a Verona, è fissato per giorno 8 settembre alle ore 18.30 presso il Museo Virtuale dove si terrà un talk show dal titolo: “Vino, Ambiente e Vulcani – Viticolture estreme e sostenibili. Le donne del vino narrano l’ambiente e i terroir vulcanici d’Italia: Lazio, Campania, Etna e Pantelleria”. “A ViniMilo2021 noi Donne del vino di Sicilia...
G20 – AGRICOLTURA FIRENZE: LE DONNE DEL VINO DI TUTTA ITALIA SI INCONTRANO A FIRENZE

G20 – AGRICOLTURA FIRENZE: LE DONNE DEL VINO DI TUTTA ITALIA SI INCONTRANO A FIRENZE

Incontro “storico” per le Donne del Vino questa mattina in Palazzo Vecchio a Firenze, dove l'Associazione nacque nel 1988. Infatti si è tenuto in data...
Incontro “storico” per le Donne del Vino questa mattina in Palazzo Vecchio a Firenze, dove l'Associazione nacque nel 1988. Infatti si è tenuto in data odierna nella Sala d’Arme il Meeting Nazionale, con una simbolica rappresentanza proveniente da tutta Italia delle 940 socie - in virtù delle restrizioni anti Covid - che ha presentato i progetti nazionali a cura delle 20 delegazioni. Dopo il saluto di Donatella Cinelli Colombini, Presidente Nazionale dell’Associazione Donne del Vino, il meeting è stata l’occasione per presentare il progetto organizzato in preparazione del G20 dell’Agricoltura «Territori, cultura e arte del vino a Palazzo Vecchio» in collaborazione con il...
Torna Camporeale Days.

Torna Camporeale Days.

Torna Camporeale Days. Venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 ottobre 2021, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, a Camporeale, in provincia di Palermo, avrà...
Torna Camporeale Days. Venerdì 1, sabato 2 e domenica 3 ottobre 2021, all’interno del Baglio e del Palazzo del Principe, a Camporeale, in provincia di Palermo, avrà luogo la settima edizione della manifestazione che valorizza e promuove le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche dell'Alto Belice, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale con il patrocinio del Comune di Camporeale.  Una settima edizione che riparte, dopo la pandemia, in totale sicurezza. Così Camporeale, piccolo comune di 4 mila abitanti, nella parte orientale del Val di Mazara, al confine delle province di Agrigento, Trapani e Palermo e a cavallo tra la Doc Alcamo e la Doc Monreale,...
A Palermo riapre Fud Bocs, il fish bar targato Fud Bottega Sicula

A Palermo riapre Fud Bocs, il fish bar targato Fud Bottega Sicula

Una nuova location sul fronte mare di Palermo e tutto il gusto e il divertimento dei sapori targati Fud Bottega Sicula. Fud Bocs è tornato con...
Una nuova location sul fronte mare di Palermo e tutto il gusto e il divertimento dei sapori targati Fud Bottega Sicula. Fud Bocs è tornato con una bottega tutta nuova sul Molo di Sant'Erasmo. Un menù ancora più gustoso e colorato, sia a pranzo che a cena.    Così quello che fino a qualche anno fa era un esperimento ben riuscito di un food truck allestito vicino al mare diventa un vero locale. Lo spazio, pensato dall'architetto francese Andrea Ballà, è un continuo dialogo tra interno ed esterno. Mare e città, un luogo che è molo ma anche barca con la sua atmosfera da yatch...
Al via a Favignana la seconda edizione Fishtuna Festival

Al via a Favignana la seconda edizione Fishtuna Festival

Prende il via domani sera "Fishtuna Festival", la kermesse sulle tradizioni legate alla pesca sostenibile del tonno e al territorio, ma anche arte, turismo, agroalimentare...
Prende il via domani sera "Fishtuna Festival", la kermesse sulle tradizioni legate alla pesca sostenibile del tonno e al territorio, ma anche arte, turismo, agroalimentare e sostenibilità. Si svolgerà a Favignana dall’1 al 5 settembre prossimi con attività anche a Marettimo e Levanzo. Un’intensa settimana di incontri, spettacoli, cooking show con chef di fama internazionale, escursioni e immersioni, per scoprire tutte le bellezze delle isole Egadi e dei suoi prodotti tipici. "Fishtuna" si aprirà, alle 21, con la presentazione di 'Art Tuna', il progetto artistico realizzato dall’artista siciliano Domenico Pellegrino, che sarà messo in scena nell’edizione 2022, alla presenza anche...
Sull’Etna torna la rassegna ViniMilo, 41esima edizione: dall’1 al 12 settembre 2021

Sull’Etna torna la rassegna ViniMilo, 41esima edizione: dall’1 al 12 settembre 2021

Con oltre 3 milioni di bottiglie al 31 luglio scorso, vini e spumanti Etna Doc superano la soglia pre-covid del luglio 2019 e confermano l'alto...
Con oltre 3 milioni di bottiglie al 31 luglio scorso, vini e spumanti Etna Doc superano la soglia pre-covid del luglio 2019 e confermano l'alto gradimento del mercato italiano e straniero per le etichette nate sul vulcano attivo più alto d'Europa. Saranno questi vini, dall'1 al 12 settembre 2021, i protagonisti della 41ª edizione di ViniMilo, lo storico appuntamento di fine estate del Comune di Milo. "Anche quest'anno - anticipa Cosentino - dobbiamo fare i conti con il rischio contagi e a malincuore rinunciamo agli appuntamenti in piazza che in quaranta edizioni hanno fatto crescere la fama di Milo come...
Terre Sicane Wine Fest 2021 successo per la terza edizione: vino, comunità e relazioni chiavi di sviluppo per il territorio

Terre Sicane Wine Fest 2021 successo per la terza edizione: vino, comunità e relazioni chiavi di sviluppo per il territorio

Il vino del territorio come prodotto rappresentativo di una filiera di relazioni, al centro del Terre Sicane Wine Fest 2021 c’è la comunità di Contessa...
Il vino del territorio come prodotto rappresentativo di una filiera di relazioni, al centro del Terre Sicane Wine Fest 2021 c’è la comunità di Contessa Entellina che si riscopre luogo di sapori e cultura. Il suggestivo borgo arbëreshë nella tre giorni di vino e bellezza dello scorso 20, 21 e 22 Agosto ha dimostrato di essere pronto a sviluppare ed affinare la naturale vocazione enoturistica: quest’anno focus sul Grillo, il vitigno autoctono a bacca bianca che ha meritato un concorso enologico ad esso dedicato. Nella giornata di apertura dei lavori una giuria di tecnici presieduta dal giornalista e docente Luigi...
‘Cinecena tra gli alberi’. La cucina a suon di ‘Ciak!’’

‘Cinecena tra gli alberi’. La cucina a suon di ‘Ciak!’’

Metti una sera a cena, tra gli alberi, ai piedi dell’Etna. L’atmosfera è da ciak, ma la pellicola si gira a tavola, tra piatti evocativi,...
Metti una sera a cena, tra gli alberi, ai piedi dell’Etna. L’atmosfera è da ciak, ma la pellicola si gira a tavola, tra piatti evocativi, memorie rinnovate e proiezioni di scene cinematografiche. È “Cinecena tra gli alberi”, l’evento di Case Perrotta, l’agriturismo biologico che si trova a Sant’Alfio alle pendici del vulcano. Si terrà venerdì 13 agosto a partire dalle ore 20, il viaggio all’insegna del gusto che, seguendo come fil rouge le atmosfere del film di Luchino Visconti “Il Gattopardo”, proporrà un percorso enogastronomico a tema. Il contesto è quello dello storico monastero dei Frati Benedettini del ‘500, che...
Chef Maurizio Urso alla 25esima edizione della Festa Artusiana

Chef Maurizio Urso alla 25esima edizione della Festa Artusiana

Maurizio Urso, vice presidente Euro-Toques Italia e presidente Sicilia dell’Accademia Nazionale Italcuochi, parteciperà insieme ad altri grandi chef, alla 25esima edizione della Festa Artusiana, la...
Maurizio Urso, vice presidente Euro-Toques Italia e presidente Sicilia dell’Accademia Nazionale Italcuochi, parteciperà insieme ad altri grandi chef, alla 25esima edizione della Festa Artusiana, la prima grande festa dell’estate che vede l’intera città di Forlimpopoli trasformarsi in nel gigantesco manuale artusiano tra decine di ristoranti che offrono il meglio della cucina nazionale, incontri, spettacoli, cooking show, presentazioni e degustazioni. Il tutto nel nome della triade artusiana - a maggior ragione quest’anno con la conclusione delle celebrazioni del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi - di buongusto, igiene (ovvero benessere) e economia (ovvero sostenibilità sociale ed ambientale. Lo chef interpreterà la...