Aperto a Vittoria Colonna, il ristorante di Angelo Di Stefano

Aperto a Vittoria Colonna, il ristorante di Angelo Di Stefano

Ha aperto il 2 dicembre scorso a Vittoria (Rg) Colonna, il ristorante di Angelo Di Stefano. Dopo essere stato in giro per l’Italia negli ultimi anni, nel 2017, infatti Angelo,...
Ha aperto il 2 dicembre scorso a Vittoria (Rg) Colonna, il ristorante di Angelo Di Stefano. Dopo essere stato in giro per l’Italia negli ultimi anni, nel 2017, infatti Angelo, ex proprietario assieme a Ciccio Sultano, del Ristorante Duomo, due stelle Michelin, di Ragusa, si è trasferito a Milano, dove ha collaborato con Andrea Ribaldone, lo chef stellato che ha guidato per tutto il periodo diExpo Milano il ristorante Identità Expo San Pellegrino di Identità Golose, tramite  cui sono nati diversi contatti che lo hanno portato a lavorare a Pavia, come Restaurant Manager del Ristorante Lino, a La Morra (Cn), come maître a L’Osteria Arborina, una stella Michelin. Durante il periodo trascorso in Piemonte conosce...
Tanta attesa per UNCHARTED: IL FILM TRATTO DA UN VIDEOGIOCO

Tanta attesa per UNCHARTED: IL FILM TRATTO DA UN VIDEOGIOCO

di Giorgia Sulfaro - Sarà a febbraio 2022 che le sale cinematografiche italiane vedranno la riproduzione del film Uncharted, l’attesissimo adattamento cinematografico dell’omonima serie di videogiochi....
di Giorgia Sulfaro - Sarà a febbraio 2022 che le sale cinematografiche italiane vedranno la riproduzione del film Uncharted, l’attesissimo adattamento cinematografico dell’omonima serie di videogiochi. È un film d’azione e avventura, dove l’esperto cacciatore di tesori Victor "Sully" Sullivan, interpretato da Mark Wahlberg, per recuperare la fortuna di Ferdinando Magellano andata dispersa 500 anni prima, recluta Nathan Drake, il ladro più furbo interpretato da Tom Holland. Ma perché il film è tanto atteso? L’adattamento racchiude versioni diverse della serie di videogames, non solo una. Sebbene il protagonista rappresenta una versione più giovane rispetto al videogioco, i fan più affezionati hanno notato...
Serie tv 2022: i ritorni più attesi nella prima metà dell’anno!

Serie tv 2022: i ritorni più attesi nella prima metà dell’anno!

di Alessia Pulvirenti - Il virus oramai più famoso al mondo non ci ha risparmiato neanche nell'inizio del nuovo anno, costringendoci a ridurre notevolmente la...
di Alessia Pulvirenti - Il virus oramai più famoso al mondo non ci ha risparmiato neanche nell'inizio del nuovo anno, costringendoci a ridurre notevolmente la nostra vita sociale e, di conseguenza, a passare molte ore all’interno delle mura di casa. Una condizione, questa, che in passato avrebbe potuto rappresentare un forte impulso di noia e ossessione per ciò che sta accadendo, ma che oggi possiamo sfruttare per unire l’utile al dilettevole, ovvero distrarci e, al tempo stesso, conoscere nuove storie grazie alla vasta gamma di prodotti audiovisivi che il mondo dell’intrattenimento ci offre.  In particolare, è il mercato delle serie...
Inner Jardin Noir, installazione in collaborazione con l’artista siciliano Sasha Vinci

Inner Jardin Noir, installazione in collaborazione con l’artista siciliano Sasha Vinci

Polimoda presenta un’anteprima di lancio di Ilaria Bellomo, brand dell’omonima alunna di Fashion Design, attraverso un’installazione in collaborazione con l’artista siciliano Sasha Vinci, in un dialogo unico...
Polimoda presenta un’anteprima di lancio di Ilaria Bellomo, brand dell’omonima alunna di Fashion Design, attraverso un’installazione in collaborazione con l’artista siciliano Sasha Vinci, in un dialogo unico tra arte contemporanea e moda. Un progetto ibrido, un giardino nero immerso in un tempo e in un luogo indefiniti. Una dimensione onirica e simbolica che diventa realtà attraverso abiti e opere che, come creature materiche, prendono vita e raccontano la propria storia. Artista eclettico, sperimenta con differenti linguaggi contemporanei. La sua ricerca si contraddistingue per l’utilizzo di diversi media: scultura, disegno, pittura, performance, installazione, scrittura e musica. Ogni suo lavoro, quasi sempre site specific,...
Cucina antispreco dopo Natale e Capodanno, le ricette dello chef Pietro D’Agostino

Cucina antispreco dopo Natale e Capodanno, le ricette dello chef Pietro D’Agostino

Metti un po’ di fantasia ed un amico come chef, che il gioco è fatto. Ed ecco serviti i suggerimenti del patron de La Capinera...
Metti un po’ di fantasia ed un amico come chef, che il gioco è fatto. Ed ecco serviti i suggerimenti del patron de La Capinera di Taormina, Pietro D’ Agostino, su come reinventare le ricette dei menu di festa, in piatti da mettere in tavola tutti i giorni.  Per lui che, si sa, ai fornelli è capace di mescolare tradizione e innovazione, declinando in mille modi diversi materie prime, sapori e colori, come si trattasse di note su un pentagramma, l’idea di poter smaltire qualche rimanenza in dispensa è diventata l’occasione per mettere in forno quattro piatti alternativi che si ispirano ai...
Pantone, “Color Of The Year” 2022 è Very Peri

Pantone, “Color Of The Year” 2022 è Very Peri

di Sara Nicastro - Se lo scorso anno Pantone - storica azienda statunitense che da anni è leader nell'ambito delle tecnologie per la grafica e...
di Sara Nicastro - Se lo scorso anno Pantone - storica azienda statunitense che da anni è leader nell'ambito delle tecnologie per la grafica e la classificazione dei colori - aveva fatto uno strappo alla regola, annunciando non uno, ma ben due colori dell’anno (l’ultimate Grey e l’illuminating Yellow), in questo 2022 ritorna fedele alla propria tradizione donandoci un nuovo meraviglioso colore: il very peri.  Questa sfumatura viene creata partendo da una base di blu pervinca, con l’aggiunta di rosso. Il blu rappresenta fedeltà e costanza, il rosso l’eccitazione e l’energia. La scelta dei colori non è stata assolutamente casuale....
Vincenzo La Porta riconfermato tra i pizzaioli ufficiali di Casa Sanremo: sarà ambasciatore delle eccellenze siciliane

Vincenzo La Porta riconfermato tra i pizzaioli ufficiali di Casa Sanremo: sarà ambasciatore delle eccellenze siciliane

Il giovane pizzaiolo agrigentino, Vincenzo La Porta, non ancora trentenne, si prepara per volare nella città dei fiori, in occasione del Festival di Sanremo, che si svolgerà...
Il giovane pizzaiolo agrigentino, Vincenzo La Porta, non ancora trentenne, si prepara per volare nella città dei fiori, in occasione del Festival di Sanremo, che si svolgerà dall’1 al 5 febbraio 2022 nella cittadina ligure, dove per il secondo anno consecutivo sarà presente con le sue pizze. Grazie alla sua bravura e alla dedizione con cui si dedica al suo lavoro di pizzaiolo, Vincenzo La Porta anche per il 2022 è stato riconfermato tra i pizzaioli ufficiali di Casa Sanremo. “A Sanremo – spiega il pizzaiolo - porterò un po' di me e della mia filosofia di cucina fondata sulla ricerca delle migliori materie prime accostate...
Tutti pronti per festeggiare il Pizza day?

Tutti pronti per festeggiare il Pizza day?

E' scattato il conto alla rovescia per il "Pizza Day", giorno di festa dedicato al lievitato tra i più famosi del mondo e orgoglio nazionale. La...
E' scattato il conto alla rovescia per il "Pizza Day", giorno di festa dedicato al lievitato tra i più famosi del mondo e orgoglio nazionale. La celebrazione, prevista e accreditata dal calendario degli eventi per il 17 gennaio, è appuntamento atteso dai tanti Pizza lovers ma non solo. Rotonda, quadrata, a tranci, sottile, spessa, croccante o soffice. Ma la pizza preferita dagli italiani sembra essere invece quella tonda, tradizionale e cotta a legna nel forno a pietra. Gli ultimi dati rilevati più recenti e riferiti al 2020 parlano di circa otto milioni di pizze sfornate al giorno, quasi tre miliardi in un anno, per un...
Palermo, il “branco” di Velasco Vitali a Palazzo Reale

Palermo, il “branco” di Velasco Vitali a Palazzo Reale

Dalla Questura a Palazzo Reale. È la nuova tappa del viaggio urbano del "branco" di Velasco Vitali: 54 cani in statue di metallo e di...
Dalla Questura a Palazzo Reale. È la nuova tappa del viaggio urbano del "branco" di Velasco Vitali: 54 cani in statue di metallo e di materiale di edilizia abusiva che raffigurano simbolicamente la lotta alla mafia. Il "branco" nasce da un progetto curato da Alessandro De Lisi e promosso dalla Fondazione Falcone che il 23 maggio dell'anno scorso, anniversario della strage di Capaci, ha portato le installazioni nell'aula bunker dell'Ucciardone. Da qui i cani sono poi passati nel palazzo della Questura e ora vengono trasferiti a Palazzo Reale. Il progetto di animazione culturale e sociale che sta dietro la creazione...
Da Matrix a Pinocchio, da Top Gun a Jurassic World: i film imperdibili del 2022

Da Matrix a Pinocchio, da Top Gun a Jurassic World: i film imperdibili del 2022

Mai come quest'anno i film 'imperdibili' 2022 sono nel segno della nostalgia, del mondo come era prima. Si moltiplicano cosi' i sequel e i film...
Mai come quest'anno i film 'imperdibili' 2022 sono nel segno della nostalgia, del mondo come era prima. Si moltiplicano cosi' i sequel e i film storici e nessuno racconta il presente. Già l'1 gennaio con MATRIX RESURRECTIONS, sequel in tono minore e autoironico della saga con Keanu Reeves, questa volta a firma della sola Lana Wachowski (manca Lilly). Il 5 gennaio è uscito in sala THE KING'S MAN - LE ORIGINI: azione, avventura, aplomb inglese e buoni sentimenti, il tutto mescolato insieme per un franchise inossidabile. Una storia di guerra basata sul fumetto 'The Secret Service' di Mark Millar e...
Antica Focacceria San Francesco, da Palermo alle nuove aperture in tutta Italia

Antica Focacceria San Francesco, da Palermo alle nuove aperture in tutta Italia

A Palermo, l'Antica Focacceria San Francesco è una tappa d'obbligo. Nel cuore del centro storico, ormai dal 1834, questo locale è protagonista dello street food...
A Palermo, l'Antica Focacceria San Francesco è una tappa d'obbligo. Nel cuore del centro storico, ormai dal 1834, questo locale è protagonista dello street food grazie al lavoro di sei generazioni guidate dalla famiglia Conticello. Specialità come lo sfincione alla caponata, le arancine, il pop-panino ca meusa fino ai dessert come il biancomangiare, sono capaci di attrarre turisti e gourmand di ogni tipo. E "il 2022 segnerà il rilancio, con nuove aperture dapprima a Roma, e poi a Torino e all'aeroporto di Palermo". Ad annunciarlo è Leopoldo Resta, amministratore delegato di Cirfood Retail che nel 2020 ha acquisito da Feltrinelli...
Parnaso Siculo Book Fest chiude con “EXTRA” l’edizione 2021 del festival dedicato alla cultura e a Mineo

Parnaso Siculo Book Fest chiude con “EXTRA” l’edizione 2021 del festival dedicato alla cultura e a Mineo

Parnaso Siculo Book Fest, quest'anno, ha raddoppiato gli appuntamenti. Dopo la tre giorni che ha aperto l'evento dal 10 al 12 dicembre, è giunta a...
Parnaso Siculo Book Fest, quest'anno, ha raddoppiato gli appuntamenti. Dopo la tre giorni che ha aperto l'evento dal 10 al 12 dicembre, è giunta a termine anche la programmazione EXTRA che, nei giorni 28 e 29 dicembre, ha chiuso l'intensa attività culturale e di promozione che ha visto protagonista il territorio di Mineo. Un percorso nato a piccoli passi e che, anno dopo anno, vede aggiungersi nuovi contenuti per accentuare il dialogo tra la produzione letteraria e il territorio calatino, nello specifico della città di Mineo.  L’apertura del festival è stata dedicata a Dante Alighieri con la proiezione del cortometraggio...
PROGETTO EBIOSCART NUOVI DATI SULL’ATTIVITA’ ESTRATTIVA, SCIENTIFICA ED ECONOMICA

PROGETTO EBIOSCART NUOVI DATI SULL’ATTIVITA’ ESTRATTIVA, SCIENTIFICA ED ECONOMICA

Il progetto EbioScart-Gofico, finalizzato alle “Estrazioni di bio prodotti da scarti di Opuntia Ficus–Indica”, finanziato dal PSR-Sicilia 2014-2020, nell’ambito della sottomisura 16.1, prosegue con l’organizzazione...
Il progetto EbioScart-Gofico, finalizzato alle “Estrazioni di bio prodotti da scarti di Opuntia Ficus–Indica”, finanziato dal PSR-Sicilia 2014-2020, nell’ambito della sottomisura 16.1, prosegue con l’organizzazione della distribuzione degli scarti di ficodindia che saranno impiegati nei campi sperimentali. Si può dire invece conclusa una prima fase progettuale, che ha visto cooperare i partner dei tre poli produttivi siciliani (Etna, Roccapalumba e Santa Margherita del Belìce) nelle diverse azioni di progetto per l’estrazione di pectine, betanine, mucillagini, olio di semi di ficodindia, preziose risorse per le industrie parafarmaceutiche, nutraceutiche e cosmesi, da cui è scaturita una prima valutazione scientifica ed economica, che...
“La TV Privata- La Pop TV”: l’emittenza  libera  nell’ultimo trentennio raccontata in un volume

“La TV Privata- La Pop TV”: l’emittenza libera nell’ultimo trentennio raccontata in un volume

“La TV Privata - La Pop TV” è il titolo del libro d’esordio nel mondo della saggistica del giornalistaCarmelo Aurite. Il volume, edito da “Akkuaria...
“La TV Privata - La Pop TV” è il titolo del libro d’esordio nel mondo della saggistica del giornalistaCarmelo Aurite. Il volume, edito da “Akkuaria Libri”, racconta la televisione con particolare attenzione al fenomeno dell’emittenza libera. «Il testo - spiega l’autore - vuole essere unaricostruzione del fenomeno dell’emittanza privata,analizzato dalla prospettiva etnea. Il testo è il racconto di un fenomeno che ha come protagonista chi ha contribuito con il proprio impegno professionale allo sviluppo dell’emittenza libera. Il libro è rivolto ad un target di appassionati di televisione, agli studenti di scuole superiori ed Università attenti ai processi di comunicazione e...
Ritorna a Palermo NOT – Vini franchi

Ritorna a Palermo NOT – Vini franchi

Palermo richiama a raccolta i piccoli viticoltori, gli artigiani del vino. Dal 15 al 17 gennaio 2022 a Palermo, ai Cantieri Culturali alla Zisa, si...
Palermo richiama a raccolta i piccoli viticoltori, gli artigiani del vino. Dal 15 al 17 gennaio 2022 a Palermo, ai Cantieri Culturali alla Zisa, si terrà la terza edizione di NOT - Vini franchi dedicato al sistema produttivo che mette al centro la figura del vignaiolo, il lavoro artigianale e che diffonde la coscienza del bere come atto culturale e politico di salvaguardia dell’identità territoriale e della Natura. L’evento, che apre l’anno solare delle fiere del vino, riprende il percorso interrotto a causa dell’emergenza pandemica: quello di creare ponti tra esperienze diverse, per terroir e storia, e lontane basate sulle...
La pluripremiata porchetta di suino nero di Giuseppe Oriti entra nella guida alle eccellenze “Top Italian Food” 2022 di Gambero Rosso

La pluripremiata porchetta di suino nero di Giuseppe Oriti entra nella guida alle eccellenze “Top Italian Food” 2022 di Gambero Rosso

La porchetta di suino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti entra nella guida “Top Italian Food 2022” del Gambero Rosso dedicata alle eccellenze italiane. Un...
La porchetta di suino nero dei Nebrodi di Giuseppe Oriti entra nella guida “Top Italian Food 2022” del Gambero Rosso dedicata alle eccellenze italiane. Un traguardo molto prestigioso per l’azienda agrituristica “Il Vecchio Carro” sita a Caronia, in provincia di Messina, che da oltre 20 anni è specializzata nell’allevamento allo stato semibrado di maiali neri, razza autoctona del territorio nebroideo, e nella produzione di una porchetta eccellente, pluripremiata in tantissime manifestazioni enogastronomiche. Un’azienda familiare, quella di Giuseppe Oriti e della moglie Eliana Carroccetto, originari di San Fratello, piccolo comune dei Nebrodi, che porta in alto il nome dell’artigianato made in...
Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC presenta “CeraSoul”, concerto di musica e vino a Catania

Il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC presenta “CeraSoul”, concerto di musica e vino a Catania

Saranno le piacevoli note swing della HJO Orchestra ad essere “degustate” il prossimo giovedì 16 dicembre in occasione di “CeraSoul”, il concerto promosso e organizzato...
Saranno le piacevoli note swing della HJO Orchestra ad essere “degustate” il prossimo giovedì 16 dicembre in occasione di “CeraSoul”, il concerto promosso e organizzato dal Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC che si terrà al Teatro Bellini di Catania. Le armonie sonore dei vini incontreranno le note del prestigioso ensemble, il quale, con le musiche più famose delle ere swing, suonate dalle più rinomate orchestre internazionali, riporterà i presenti alle atmosfere degli anni ’30-‘50. Ospite d’eccezione il cantante Antonio Campanella, che eseguirà alcuni dei brani resi celebri da Frank Sinatra. “Siamo davvero felici di aver...
Spumanti dell’Etna 2021, un viaggio per valorizzare il territorio

Spumanti dell’Etna 2021, un viaggio per valorizzare il territorio

Il viaggio come arricchimento sensoriale dove nessun confine rappresenta un limite: è questo il tema della nuova edizione di “Spumanti dell’Etna”, l'evento dedicato ai vini...
Il viaggio come arricchimento sensoriale dove nessun confine rappresenta un limite: è questo il tema della nuova edizione di “Spumanti dell’Etna”, l'evento dedicato ai vini spumanti Metodo Classico prodotti alle pendici del vulcano più alto d’Europa. Domenica 12 dicembre, a partire dalle 19.30, a Palazzo Biscari prenderà il via la manifestazione, giunta alla sua terza edizione, volta a valorizzare il territorio e le produzioni di altissima qualità in metodo classico delle cantine etnee. Accanto alla degustazione dei vini spumante, un percorso gastronomico curato da 21 chef della Riviera Jonica che attraverso diversi banchi d’assaggio offriranno un viaggio sensoriale a wine...